Tips del experto

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  • En caso de usar grano solo muela el café que va a usar.
  • Prepare solo lo que va a tomar, y pasadas las 4 horas deséchelo.
  • Guarde su café en un recipiente hermético que lo proteja del oxígeno y la humedad.
  • Siempre mire la fecha de elaboración de su café.
  • Pre humedezca el café que va a ocupar.
  • El buen café se aprecia de mejor manera sin azúcar.
  • Compre solo el café que va a consumir máximo dentro de un mes, así garantizará la frescura.
  • Pre caliente con agua las tazas en las que va a servir el café para potenciar su sabor.
  • La materia de café residual que quedó en el filtro úselo como exfoliante para rostro y cuerpo, para combatir la celulitis, estimulante de la piel o como abono para las plantas.

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El café nos permite iniciar el día con energía y sugieren a la cafeína como antidepresivo natural.

El café incrementa la cantidad de ácidos grasos que van a través del torrente sanguíneo, así podemos hacer deporte más tiempo.

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El consumo de café aumenta la memoria, activando la capacidad de alerta.

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El café ayuda a mantener activa y aguda la mente durante más años.

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MAQUINA MOKA

CAFETERA PERCOLADORA

FILTRO (TELA – PAPEL)

CAFETERA POR GOTEO

CAFÉ A LA OLLA

MAQUINA EXPRESS

 

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Las dos principales amenazas del café elaborado son el oxígeno y la humedad por consiguiente:

  • Proceda a cerrar inmediatamente la funda de café, luego de sacar la cantidad que va a preparar.
  • De preferencia coloque su café recién comprado en un recipiente de vidrio hermético, es mejor si lo hace con todo y funda.

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